Io, in cucina, sono come Paganini: non ripeto. Ogni ricetta è una nuova sfida e superata con successo vado avanti alla ricerca di qualcosa di nuovo. Ma. Ci sono piatti di cui ti innamori, che ti vengono bene e che ti fanno fare la tua porca figura. Questo è il tipo di torta che finisci a malincuore, la perfezione non sta in una sigaretta, sta in un dolce ben fatto. In più c'è la frutta, si può mangiarla e pensare: "c'è la frutta, fa bene", che altro volere?

INGREDIENTI

– 5 pesche gialle mature ...