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Della Torta Pasqualina

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Della Torta Pasqualina

Scribacchiato da Giù 2015-04-07T15:09:13+00:00

Io e Gu l'abbiamo preparata per Pasquetta, per me potevamo anche fermarci qui, visto la corposità di questa torta salata, ma sono stata molto sciocca, perchè ho dimenticato il fondamento delle festivity: abbottarsi col cibo.


Torta pasqualina


INGREDIENTI

- 2 rotoli di pasta sfoglia
- 250 gr. di spinaci freschi
- 250 di erbette (non so bene quali siano di preciso, ma al supermercato esiste la busta, al banco verdure)
- 450 gr. di ricotta
- 100 gr. di parmigiano grattugiato
- 6 uova
- 1 tuorlo
- noce moscata
- sale e pep ...

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Di cupcake arancia e cioccolato

Scribacchiato da Giù 2015-04-02T15:27:14+00:00
Di cupcake arancia e cioccolato

Per alcuni “l'ottimismo è il sale della vita" per me lo sono le cupcake. Ora procederò ad illustrarvi perchè la cupcake è il dolce perfetto:

  1. sono piccole, quindi ne puoi mangiare tre di fila dicendo “tanto sono piccole"
  2. esteticamente sono bellissime, ma se la tirano meno dei macaron
  3. sopra ci puoi mettere 3 kg di creme e granelline croccanti e cose colorate, perchè il fondamento della cupcake è la bellezza, non il giusto apporto calorico.
  4. ti permettono di collezionare pirottini di carta
  5. qua ...
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